Verdicchio, 'der rote Mann in Weiß'


Matelica ist das Produktionsland des berühmten 'Verdicchio' , eines Weins, der aus einer Rebe gewonnen wird, die nur im Esino-Tal wächst und zu den ersten Weißweinen Europas zählt und Italiens und wird oft in den einflussreichsten Weinführern der Branche zitiert.

Die Nord-Süd-Anordnung des Tals verhindert das Eintreffen der mildernden Meereseinflüsse und erzeugt ein mediterran-kontinentales Mikroklima, das durch größere Temperaturschwankungen von Nacht zu Tag und von Sommer zu Winter gekennzeichnet ist: Das Ergebnis ist eine reiche Traube an Extrakten , Primäraromen, Zucker und Polyphenole, die einen Wein mit brillanter Farbe, duftend und vollmundig zum Leben erwecken.

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